[Beaujolais Time] La fabuleuse histoire du vin de Jean-François Gautier (641.22 GAU)

Le cd audio d'aujourd'hui, La fabuleuse histoire du vin de Jean-François Gautier (641.22 GAU), est un documentaire – livre lu. Il sera très utile aux personnes intéressées par l'histoire du vin ou aux plus jeunes devant faire un exposé. Le contenu dure environ 2h40, autant dire que vous allez acquérir beaucoup d'informations sur le sujet ! Ceci dit, nous vous recommandons de découper vos écoutes en plusieurs fois, afin de ne pas vous lasser.

 Sur un fond de musique classique, Delphine Alvado conte la fabuleuse avancée du vin de l'Antiquité à nos jours. Le cd est composé de quatre parties : l'âge mythique, l'âge mystique, l'âge historique et l'âge d'or. Vous y découvrirez l'origine du mot « vin », mais également son histoire dans les différentes cultures ou religions (Grecs, Egyptiens, Romains, etc.). Plusieurs fois, Delphine Alvado vous parlera de Dionysos (Bacchus), le dieu du vin, qui a beaucoup apporté à l'expansion de ce breuvage. De ce fait, vous apprendrez comment était consommé le vin lors des rituels ou, tout simplement, lors des repas.

Après une longue partie mythologique, vous saurez comment la culture du vin s'est répandue dans le monde. Ainsi, le développement de la vigne vous sera révélé grâce à plusieurs points : les techniques de fabrication, le commerce et l'art de la dégustation. Suite à son développement dans le monde, le vin s'est révélé sous diverses saveurs : les régions de France et les autres pays se sont spécialisés dans un type de vin. Une autre partie intéressante traite du contenant : la jarre, le vase, la bouteille, le bouchon, etc. C'est sans doute un de nos passages favoris, car c'est là où nous avons vraiment appris des choses que nous ignorions.

La troisième partie présente le vin dans l'histoire : au temps de la Bastille, de la guerre, etc. Que l'on soit un féru d'Histoire ou non, ce chapitre est très sympathique à écouter. Enfin, l'ultime partie concerne le vin de nos jours. Il y aura des chapitres sur la prévention sur les dangers de l'alcool, la différence entre un vin biologique ou classique et, pour finir, une partie sur la qualité du vin. Si les trois pistes de la quatrième partie nous ont un peu lassés, la dernière nous toutefois a beaucoup plu.

Ce cd vous verra voir le vin autrement que ce soit dans ses implications juridiques, historiques, politiques ou économiques. On sent que Jean-François Gautier est un historien qui s'est très bien documenté ! Il nous propose un documentaire riche en informations et fabuleux à écouter. La voix de Delphine Alvado est douce, agréable à écouter et ne vous lassera pas. N'hésitez pas à emprunter ce documentaire audio à la médiathèque !