[Gourmandise Time] Une recette... une Histoire ! de Maryvonne Miquel (641.5 MIQ)

L'ouvrage Une recette... une Histoire ! (641.5 MIQ) n'est pas qu'un documentaire culinaire. A nos yeux, il s'agit plutôt d'un recueil de nouvelles... En effet, Maryvonne Miquel s'amuse à conter plusieurs récits humoristiques mêlant Histoire et inventions personnelles. Le mélange surprend, amuse et distrait. Même si le texte est romancé, on apprend tout de même certaines choses sur notre passé. L'auteur lie une recette à chaque histoire en se basant sur l'aliment principal. Par exemple, on a le récit à la première personne du Petit Thon d'Ithaque, suivi de la recette du thon à la provençale. Ce principe est vraiment très sympathique !

Grâce à cet ouvrage, on découvre que la cuisine est vraiment ancrée dans l'Histoire. Les hommes mangent comme ils peuvent mais leurs repas sont toujours l'indice de leur manière de concevoir la vie. Le petit plus ? Des croquis en noir et blanc à la fin de chaque aliment présenté en récit et en recette.